走特色產業路 奏鄉村振興曲長樂湖里村創新“合作社+研學”發展模式

村民在地里收割大頭菜。記者 余少林 攝

福州日報記者 余少林

福州市委、市政府出臺的《堅持“3820”戰略工程思想精髓加快建設現代化國際城市行動綱要》指出，堅持以城帶鄉，深化對口協作，實現鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接。實施鄉村振興戰略，長樂區湖里村發展特色農產品，以“合作社+研學”的創新模式，壯大集體村財，增加村民收入。

19日下午，天氣很冷，但在菜地里收割大頭菜的林美芬依然干勁十足，她動作麻利，一棵棵大頭菜根莖被快速削去。“你多跑兩趟，趕緊把菜收割完，早點曬干賣給合作社。”林美芬把削好的大頭菜整齊排放在田間棧道上，一旁的老伴忙著打下手，將菜塞滿小電驢，一趟接著一趟在田間與家中來回跑。

田間繁忙，長樂區藝博農民專業合作社生產車間內同樣一派火熱，30多位穿著白色制服、佩戴手套的村民圍坐一起，動作嫻熟地將風干的大頭菜裝桶腌制。

成立合作社

統一收購包銷

“村里種植大頭菜已有10多年，這是村里的特色農產品，幾乎家家都種植。”湖里村村主任林思告訴記者，村民摸索出特殊工藝加工腌制大頭菜，使其口感香脆。

去年8月，湖里村借著全區開展美麗鄉村建設的契機，在福州市供銷社指導下，成立長樂區藝博農民專業合作社，推動大頭菜走上專業化之路。合作社統一收購包銷，村民的大頭菜有了穩定的銷售渠道。

“以前，腌制的大頭菜多數賣給朋友，賣不出去的自己留著吃。有了合作社后，村民不用愁大頭菜銷路，今年人人都摩拳擦掌、躍躍欲試，盤算著擴大種植規模。”村里老人林開元笑著說，他家種植了近2畝大頭菜，經合作社收購，每畝穩定創收6000元。

不僅收入增加了，村民的就業也有了保障。截至目前，合作社已吸納35位村中閑置勞動力就業，大頭菜加工生產期，每人每月收入四五千元。

“目前全村共種植大頭菜100多畝，產量達25噸。”林思說，在福州市供銷社指導幫助下，大頭菜罐頭產品將銷往全國各地。“今年我們計劃盤整土地，擴大大頭菜種植規模，鼓勵村民種植果蔬和中藥材，進一步發揮合作社作用，壯大集體村財，持續促進村民增收。”

開展研學實踐

帶動人氣興旺

人居環境提升，則為產業振興鋪路。湖里村三面環山，生態環境優美，空氣清新。走進湖里村，一幅美麗的鄉村畫卷徐徐展開：筆直寬敞、干凈整潔的“網紅”村道延伸開來，路兩側洋紫荊盛開，紫色花朵非常漂亮；翠綠花圃點綴在街頭巷尾，與郁郁蔥蔥的采摘園相互映襯；古榕樹下、公園內，村民三三兩兩，閑聊家常，悠然自得。

在這之前，湖里村是另一番景象。林思告訴記者，2019年，湖里村還是一個村容村貌臟亂差、基礎設施落后的村。去年，隨著美麗鄉村建設持續開展，鎮村決定改變村中面貌，除加大力度進行衛生保潔外，鎮村黨員干部還挨家挨戶入戶宣傳，引導村民愛護衛生環境。經過一年時間建設，村容村貌有了大變樣。

村中原有一片荒地，村兩委將其整平，改造為采摘園和農耕研學實踐基地，還建起了休閑棧道，供游人漫步欣賞田園風光。古民居“三錫堂”經過修葺，重新煥發生機。湖里村去年與研學公司合作，掀起了一場研學熱潮，學生體驗農耕、大頭菜制作，聆聽名人故事，在實踐中收獲知識和快樂。

“村中人居環境改變，為研學實踐奠定基礎，許多家長和孩子來到村里，都夸贊村莊很美。我們已經和研學公司簽訂了長期戰略合作協議，每年將吸引1萬多名學生前來研學實踐，預計每年增加村財收入約15萬元，進一步助力鄉村振興。”望著眼前綠油油的農田，林思露出微笑，眼神里充滿著期待。