長樂區市場監督管理局開展“食品安全進校園”系列活動

東南網長樂10月26日訊（本網記者 張道成 通訊員 鄭穎）為宣傳普及食品安全知識，增強學生的自我保護意識和能力，進一步推進學校食品安全管理。連日來，長樂區市場監督管理局組織的“食品安全進校園”活動在全區各中小學和幼兒園掀起高潮。

“食品安全”“垃圾食品”“食品安全衛士”“食品安全檢測”等系列食安知識講座有序展開，“飲料色素小實驗”“美白殺手——維生素C”“吊白塊小實驗”“油條大揭秘”等為孩子們量身定制的小實驗也為學生們開啟了一場奇妙而有趣的食品安全“科普之旅”，通過自己動手，激發興趣，讓他們進一步了解食品安全的重要性。

同時，長樂區市場監督管理局還組織家長代表親自來到學校的食堂后廚，實地查看肉類加工、蔬菜清洗、餐具消毒等操作程序管理情況，詳細詢問食品的來源、進貨渠道，并查看從業人員健康合格證、進貨臺賬等資料。家長代表還現場隨機選取抽樣食品開展快檢，檢測結果當場公布，讓食品安全看得見。

“食品安全進校園”系列活動進一步筑牢了廣大師生的食品安全意識，營造人人關注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。接下來，長樂區市場監管局將和學校、家長一同建立由學生帶動家庭、家庭聯動社會的食品安全共治體系，多措并舉，提高群眾的食品安全意識，力促實現“教育一個孩子帶動一個家庭，影響整個社會”的安全效應。