“處罰到人” 長樂辦理福州首例食品安全領域行政拘留案件

東南網長樂11月29日訊（記者 張鈺玲 通訊員 林露 陳東紅）近期，長樂區市場監管局查辦某生鮮店涉嫌銷售未經檢疫的牛肉案件，并將該案信息報送公安處理。長樂區公安局對該案的經營者及店長兩人處以行政拘留五日的處罰。本案為福州市首起“處罰到人”的案件。

據介紹，該生鮮店采購牛肉進行銷售，應建立食用農產品進貨查驗記錄制度，應保存肉品品質檢驗合格證，作為食品銷售者，明知市場上經營牛肉須有檢驗檢疫證明，卻未認真落實牛肉來源，存有僥幸心理，法律意識淡薄。且本案涉及牛肉數量及案值較大，雖暫未發現實質性危害，但仍存在食品安全隱患。

據了解，該案的貨值金額達2.59萬元。市場監管局依法沒收未按規定進行檢疫的牛肉35.9千克，沒收違法所得23458.8元，并處以罰款12.95萬元，當事人均按時繳納上述沒收及罰款。

該案的查處有力震懾了行業的不法經營者，增強了經營者建立進貨查驗制度及保存肉品品質檢驗合格證的意識，保障了百姓的食品安全。