國網長樂區供電公司開展消防安全培訓 提升后廚安全意識

東南網長樂10月25日訊（記者 謝丹晶 通訊員 王楠 陳敏柔）為加強員工消防安全意識，提升自我應變和防護能力，掌握有關滅火及防火逃生知識技能。10月19日，國網長樂區供電公司后勤服務中心開展消防安全知識培訓。此次培訓分理論與實際操作兩個部分。后勤服務中心工作人員及全體廚師團隊共計40余人參與了此次培訓。

首先由培訓老師講授各類火災發生的原因、火災周期和滅火、逃生最好時段。隨后講授滅火：發生火災后，如何應急處理降低損失，滅火的基本原理和滅火的基本方法，并用近年來發生的廚房火災案例進行深入剖析。培訓中，后廚工作人員和老師進行了積極的互動，就日常遇到的滅火及防火方面的問題進行提問，老師針對每項問題答疑解惑。

培訓老師還向大家介紹了滅火器的分類，并就滅火器的使用進行了現場教學，講授消防器材檢測，滅火器檢測：壓力指數、瓶體、軟管、安全插銷；建立完善消防檔案：檢測維修、維護保養、器材更換。在認真聽講及觀摩后，后勤服務中心工作人員及廚師團隊在老師的指導下，分批進行了實際操作，親自體驗了現場滅火的過程。滅火器使用要求參訓人員面對初期的火災，應該迅速手拿滅火器對準起火部位的根部，及時撲滅火源。通過實操，參加人員掌握了滅火器的使用和撲滅初期火災的方法，取得了較好的培訓效果。

此次培訓，為公司員工上了一堂生動的消防安全課，增強了消防安全意識，樹立起更強的“安全”保護意識，不斷提高員工面對突發事件的應變能力，不斷提高自救、互救能力。