長樂年輕人 用番薯打出一片天

董枝輝直播售賣長樂番薯制品

近日，農業農村部農產品質量安全中心公布2024年第二批全國名特優新農產品名錄，“長樂番薯”榜上有名。

長樂種植番薯的歷史可追溯至明朝，彼時，“甘薯之父”陳振龍將甘薯引進家鄉長樂，緩解了國內的饑荒。近年來，長樂傾力打響番薯產業品牌，探索特色產業振興之路，一些年輕人挑起了產業發展的大梁。

引進培育180個番薯品種

長樂是番薯最早引種生產、栽培和加工的地區。2016年，“長樂番薯”獲得農業農村部“農產品地理標志”認證。

為更好推動番薯產業發展，打造特色農產品品牌，促進農民增收，長樂區相繼出臺許多扶持政策，加強宣傳引導，提升番薯綜合競爭力。目前，長樂番薯年種植面積約3.3萬畝，年產量8.3萬噸，主要分布于文嶺、鶴上和潭頭等鄉鎮。

長樂富農達農民專業合作社負責人董鋒渠是一名“80后”，10多年來一直專注于培育優質番薯。

董鋒渠說，他是聽著陳振龍引進番薯拯救萬民的故事長大的。2012年，他從日本回國后決定在家鄉種植最好的番薯品種，打響長樂番薯品牌。當年9月，他成立了番薯合作社，目前合作社已擁有數百畝的番薯種植基地，年產量上千噸，帶動許多農民增收，產品遠銷全國各地。

這兩年，富農達農民專業合作社與文嶺鎮合力打造300畝的長樂番薯科技園。同時，依托國家甘薯產業技術體系，福建省農科院、福州市農科所、福建農林大學的農技專家，以及省、市級科技特派員等技術支撐，科技園從種苗培育、用水施肥、病蟲害防治等多方面進行技術改善，目前引進培育180個番薯品種。

返鄉當“新農人”

拓展銷售渠道

長樂區文嶺鎮前董村黨總支書記董自勇說，以前都是外地商販來村里收購農產品，村里的農戶多為老人，沒有簽買賣合同的概念，商販訂貨時不給定金，只作口頭約定。因為沒有正規手續，交易常因市場變動出現大批量跑單、壓價等違約行為，導致農戶無處維權。

2017年，在外地工作的董明和父親董志好聯系時，了解到村中農戶遇到的難題，便決定回鄉與父親一起創業，成了一名“新農人”。為了不再受制于人，董明決定主動出擊，奪回定價權。他背上背包，裝著村中出產的白蘿卜、番薯等農產品，只身前往各地市場，與攤位老板進行溝通。

“因為不熟悉市場、農產品尚無知名度等原因，我也被拒絕、被騙過，歷經不少曲折。”董明說，好在優質的農產品最終讓他爭取到了一些穩定的供貨點和合作商。村中隨時配合開出溯源證明，也保障了出貨速度，讓更多商家愿意與他合作。

“現在你們的種植面積變大了，怎么不考慮做個合作社呢？”從北方朋友那里了解到合作社的運營模式后，董明父子便和其他3名村民聯手，成立新農源農業專業合作社。村民可憑土地、技術等入股，有地的出地，有技術的出技術，種植出的農產品則由合作社代賣，實現多方共贏。

“現在長樂的交通網絡日益通暢，我們向外地運送農產品也更加方便，相信之后的市場前景會更廣闊。接下來，我打算繼續擴大種植面積，培養一些有專業技術的工人，在改善村民生活的同時進一步提高番薯質量，將前董番薯推向更多的地方。”董明說。

打造網紅產品

發力線上銷售

“這款長樂番薯糖是我們的網紅產品，主要原材料是長樂文嶺鎮前董村生產的番薯，純手工制作……”近日，“90后”的董枝輝在網絡直播間推廣番薯糖、番薯干、番薯淀粉、番薯粉絲等番薯制品，吸引了許多網友下單購買。

2019年，董枝輝回到前董村發展番薯產業，決定先將番薯苗賣給村民，番薯豐收后再回購進行深加工，制作番薯制品賣出去，優化番薯產業供應鏈。

前董村盛產沙地土豆、蘿卜、番薯，董枝輝便給合作社取名為“長樂區土卜薯合作社”，并注冊儲備了“薯拼”“常樂時代”“宴漢唐”“金薯俠”等多個商標、品牌IP，為企業多元化發展提供品牌保障。

董枝輝說：“當時直播帶貨的熱度很高，我們抓住這一風口，嘗試對番薯進行深加工后，通過自媒體和直播進行宣傳銷售，讓村民種植的番薯搭上時代發展的快車。”

“不少歸國華僑和在海外經商的僑胞，每次回國都會向我們訂購地瓜燒、番薯干、番薯糖、番薯丸等產品。還有的海外鄉親通過郵寄的方式將番薯制品帶出國，宣傳推廣長樂番薯。”董枝輝說，讓“薯拼”品牌為鄉村振興和農村產業融合發展貢獻力量，是他一直以來的初心。