長樂區(qū)市場監(jiān)管局嚴打肉類產(chǎn)品違法行為

為維護肉類產(chǎn)品市場秩序，抓緊抓好群眾身邊實事，福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局積極行動，嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法行為，守護群眾“舌尖上的安全”。

長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局壓實責任，按照整治方案部署打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，并結合“嚴打夏季夜市假劣肉制品”有關工作，細化專項行動工作要求。結合日常監(jiān)管、現(xiàn)場排查、群眾投訴舉報、監(jiān)督抽檢等情況，梳理打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動重點名單，以摻雜摻假和非法添加等為檢查重點內(nèi)容，有的放矢，特別是以“燒烤店”“火鍋店”“大排檔”和旅游城市風味特產(chǎn)零售店等作為整治重點，通過突擊檢查、監(jiān)督抽檢等措施，嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法違規(guī)行為，全力規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。

同時，長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局結合全年抽檢工作計劃，多環(huán)節(jié)開展肉類抽檢，目前已完成抽檢190批次，不合格2批次，其中1批次正在復檢中。對抽檢不合格的，嚴格按照產(chǎn)品控制、源頭追溯、原因排查、行政處罰、整改落實“五個到位”的要求，開展核查處置工作，并按照“四個最嚴”的要求，切實規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全長效機制，今年以來，共立案查處肉類產(chǎn)品案件4起，2起已結案，2起正在調(diào)查中。

在整治過程中，長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持幫扶指導和檢查整治相結合，一方面嚴格督促整改，另一方面也積極指導生產(chǎn)經(jīng)營者如何規(guī)范整改，做到有“證”生產(chǎn)經(jīng)營。整治行動開展以來，對一家燒肉小作坊進行發(fā)證指導，指導企業(yè)合理規(guī)劃場所布局、設備布局，制定工藝流程、管理制度，現(xiàn)該小作坊已順利取得小作坊登記證。（林小紅）